MarksLIFE.com

Week 05 : PUBG Karakin...

 

Januari

BIER (018) : Hertog Jan Prestige

Brouwerij : Hertog Jan.
Alchohol : 10%

Al tijden wil ik dit bier van Hertog Jan proberen. Uiteindelijk toch gekocht bij de AH. Niet het goedkoopste biertje, het kost namelijk bijna 6 euro. Maar ja het zit dan ook wel in een mooi kruikje. Het kruikje was denk ik ook waarom ik het wilde. Het biertje heeft wel een bijzondere eigenschap. Het is een van de weinige biertjes die kan rijpen op de fles en zou dus beter moeten gaan smaken naar mate de tijd verstrijkt. Het biertje bevat 10% alcohol en dat weet je dat je met een zwaar biertje te maken krijgt. Persoonlijk ik niet zo van die hele donkere zware bieren en daarom vond ik hem denk ik ook niet heel lekker. Niet echt slecht of zo, maar niet mijn smaak. Wat tevens dan ook mijn oordeel is over dit biertje. Voor een keer niet verkeerd, maar ik koop hem niet meer....

FOOD (005) : Hol­land­se aard­ap­pel­stoof met boe­ren­kool & braad­worst

Hollandse aardappelstoof met boerenkool & braadworst is toch wel heel lekker. Op dit moment zelfs één van mijn favoriete recepten. Best simpel om te maken ook, met lekker veel groente. Snel klaar, 30 minuten inclusief de voorbereiding.

Ingrediënten (voor vier personen)

  • 1 el olie.
  • 500 gram hutspotgroenten.
  • 270 gram Catalanse braadworsen (Of vega worsten).
  • 2 el Hollandse stoofkruiten.
  • 150 gram gesneden boerenkool.
  • 500 gram aardappelschijfjes.
  • 250 gram kookzuivel.
  • 250 ml water.
  • 1 groentebouilliontabel.

Bereiden

  1. Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de hutspotgroenten 5 min. op middelhoog vuur.
  2. Snijd ondertussen de braadworstjes in stukjes. Voeg toe samen met de Hollandse stoofkruiden en bak 2 min. mee.
  3. Voeg de boerenkool, aardappelschijfjes, kookzuivel en het water toe.Verkruimel de bouillontablet erboven en roer door.
  4. Breng aan de kook, stoof met de deksel op de pan in 10 min. op laag vuur gaar en serveer.