MarksLIFE.com

Week 05 : PUBG Karakin...

 

FOOD (005) : Hol­land­se aard­ap­pel­stoof met boe­ren­kool & braad­worst

Hollandse aardappelstoof met boerenkool & braadworst is toch wel heel lekker. Op dit moment zelfs één van mijn favoriete recepten. Best simpel om te maken ook, met lekker veel groente. Snel klaar, 30 minuten inclusief de voorbereiding.

Ingrediënten (voor vier personen)

  • 1 el olie.
  • 500 gram hutspotgroenten.
  • 270 gram Catalanse braadworsen (Of vega worsten).
  • 2 el Hollandse stoofkruiten.
  • 150 gram gesneden boerenkool.
  • 500 gram aardappelschijfjes.
  • 250 gram kookzuivel.
  • 250 ml water.
  • 1 groentebouilliontabel.

Bereiden

  1. Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de hutspotgroenten 5 min. op middelhoog vuur.
  2. Snijd ondertussen de braadworstjes in stukjes. Voeg toe samen met de Hollandse stoofkruiden en bak 2 min. mee.
  3. Voeg de boerenkool, aardappelschijfjes, kookzuivel en het water toe.Verkruimel de bouillontablet erboven en roer door.
  4. Breng aan de kook, stoof met de deksel op de pan in 10 min. op laag vuur gaar en serveer.